第四百七十一章酿酒四季轮回酒(1 / 2)

异世厨神 爱美食的喵 2501 字 2022-09-29

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第四百七十一章酿酒四季轮回酒

四季轮回酒的制作方法繁复,跟他以往所见的酿酒方法都不相同,概括起来可分为几大步骤:选料处理→泡水滤汁→梳理灵气→静置→在低温下进行发酵→苟锐蒸馏→调和灵气→分离储存百年发酵→取出合为一体→成品。

大步骤又分裂成许多小细节,其中对于时间的把握较为重要,但最重要的却是温度的掌控,过程中温度要是出现了一丝差别,制作出的酒的味道就会有差异。

拿出一个个大小不一的陶碗,齐修将之摆放在桌上,又将一叠盖子放在一旁,将需要泡水的一些材料分别放进陶碗中,再加入适量的碧井泉水,在盖上盖子,放入时间加速的静置仪器中,把里面的的温度改成一定的合适程度,按下开始按钮,开始加速泡水的时间。

做完这些,齐修又拿出了滤汁仪器,又取过一旁搁置的洗净的酸梅果,放入了滤汁仪器中。

酸梅果是一种紫红色的果子,外表、大小似于杨梅,味道比起杨梅要酸好几倍,尤其是他手中的这堆六级酸梅果,除非是有特殊爱好的人,否则就算是修士,那酸味也没人受得了。

随着滤汁仪器的运转,酸梅果被挤压、扭转,流淌出了紫红色的汁液,汁液有些浑厚,一股浓郁的酸味还是扩散。

闻着这股酸味,齐修忍不住砸吧了一下嘴巴,脑中不受控的想起了那次‘辨别十万食材’副本的时候,好奇之下尝了一口它味道的情景。

顿时他整个人都不好了。

他当时尝的是三级的酸梅果,仅仅是三级,那种销魂般的酸味,至今令他印象深刻,难以忘怀。

至今一想起,他都觉得自己不仅嘴巴泛酸,连牙齿都酸软了。

齐修摇了摇头,将脑中的画面甩出,排除杂念,心无旁骛的开始继续动作。

所有的酸梅果都被他滤成了汁后,他拿出了一个水璃制的容器,大小类似于热水壶,形状似如漏斗,容器口罩着一层薄如蝉翼、细密如丝的纱布。

齐修直接将汁液从纱布上往下到汁液,不一会儿汁液就全部进入了容器中,而纱布上,留下了一摊深红色的细碎果肉沫,如此来回了三次,紫红色的汁液已经由浑厚变成了清透。

接着,他取出四个颜色各异的陶罐,陶罐有半人高。

将酸梅果汁液倒入白色的陶罐,他又加入了千晶蛇胆,这才封好罐口,放在了空地中央。

然后他又取过春香草放入青色的陶罐,加入适量的碧井泉水,在放入绛桃花,同样封好罐口,放到了白色陶罐的旁边。